أثبتت الدراسات العلمية أن إدراج المكسرات في النظام الغذائي بانتظام يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن وتحسين وظائف الجسم. وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الأساسية.
أظهرت الدراسات ارتباطا هاما بين الاستهلاك المنتظم للمكسرات وانخفاض معدل زيادة الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة. وخلصت العديد من الأبحاث إلى أن إدراج المكسرات كجزء من النظام الغذائي اليومي قد يساهم بشكل فعال في الحفاظ على وزن صحي.
وتشجع الخبيرة بيانكا تامبوريلو على إدراج المكسرات في نظام غذائي لفقدان الوزن. وذلك لاحتوائها على دهون صحية تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول. على الرغم من كثافتها السعرات الحرارية. إلا أن ذلك لا يعني استبعادها من النظام الغذائي. بل يجب الحرص على تناول كميات معتدلة تتراوح بين 1-2 حصة يوميا.
فوائد اللوز لإنقاص الوزن
يقدم اللوز مزيجا فريدا من العناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز عملية حرق الدهون و الشعور بالشبع. مما يساهم في إنقاص الوزن بشكل صحي.
تؤكد خبيرة التغذية سامانثا ماكليود على أن تناول حصتين من اللوز يزود الجسم بما يزيد عن 7 غرامات من الألياف الغذائية.
كما أظهرت الدراسات العلمية أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل اللوز، يلعب دورا هاما في خفض مستويات العوامل الالتهابية في الجسم. ويرجع ذلك إلى أن هذه الألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. والتي تلعب دورا رئيسيا في تنظيم الاستجابة المناعية للجسم ومكافحة الالتهابات.
وترتبط الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز أيضا بتحسين التمثيل الغذائي. وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وربما حتى انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون.
كما يحتوي اللوز على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، ومن أهمها البروتين. حيث أن حصتين فقط من اللوز (حوالي 28 جرام) تُزود الجسم بما يزيد عن 12 غراما من البروتين.
أنواع أخرى من المكسرات لفقدان الوزن
- الكاجو
أظهرت الدراسات أن إدراج الكاجو في نظامك الغذائي قد يساهم في الحفاظ على صحة جسمك بشكل عام.
- الجوز
تناول الجوز قد ينشط منطقة في الدماغ مسؤولة عن التحكم بالجوع و الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
